Con un fondo básico de conservas, algunas especias y unas pocas ideas, podemos elaborar una cocina confortable que requiere ...

pelada y partida y un generoso chorro de aceite de oliva. La cocción es lenta para evitar que las alubias se rompan, se prolonga hasta que el caldo haya espesado, señal de que el guiso está listo. Es ...

Te explicamos paso a paso, de manera sencilla, cómo hacer la receta de moro dominicano de habichuela negra. Tiempo de ...

Una receta tradicional de arroz valenciano, más antigua que la paella, sigue conquistando paladares por su historia, sabor y ...

Cómo hacer sopa minestrone con mafalda corta, una elaboración que va en sinfonía con las verduras y que es perfecta para el ...

Removemos y cocemos durante otros tres minutos más. Añadimos el ajo, la pastilla de caldo, las alubias blancas, las judías verdes, el tomate y el agua reservada de cocer las habas. Cocemos una ...

La legumbre y la carne de caza son una excelente combinación, platos que apetecen cada vez más según se va acercando el ...

6. Tapar y cocinar hasta que las alubias estén tiernas, agregando un poco más de caldo caliente, si hiciera falta. 7. Antes de servir, rectificar la sal y agregar el perejil picado. Las alubias ...

Las alubias son una excelente fuente de proteínas y fibra, ideales para guisos y ensaladas. Esta legumbre aporta energía y mejora el tránsito intestinal. Descubre las recetas con alubias y ...

Pon las hortalizas en un vaso batidor, vierte un cacillo del caldo de cocción de las alubias y tritúralas con una batidora eléctrica hasta conseguir un puré homogéneo. Resérvalo. Calienta 2 ...