Insérez la pointe du couteau à l’extrémité de l’huitre, entre les deux coquilles : c’est ce que l’on appelle le « verrou ». Effectuez un mouvement rotatif de la lame tout en poussant ...

Se couper avec un couteau à huîtres, se brûler quand on mange une fondue, se prendre un bouchon de champagne dans l'œil ; les accidents peuvent être nombreux durant les fêtes. Mieux vaut ...

On vous explique étape par étape comment ouvrir vos huîtres en toute sécurité, que vous ayez un couteau ou non ! La méthode classique : le couteau et le torchon, vos alliés La technique la ...

Ouvrir les huîtres nécessite une certaine technique et un bon couteau à huître. Il vous faudra insérer la pointe du couteau entre les deux coquilles et effectuer un mouvement de rotation/bala ...

De la main droite, insérez la lame d'un couteau spécial ou d'un couteau robuste, sur le côté, dans la charnière de l'huître. Exercez un mouvement de levier, tranchez le muscle qui verrouille ...

Les huîtres sont au summum de leur fraîcheur ce mois-ci. Elles peuvent être un peu intimidantes, mais derrière leur coquille tenace, on découvre un monde de plaisirs gustatifs. Apprenez tout ...

Souffler son propre néon, coudre une jupe sur-mesure, créer son couteau celtique ... Sur la plateforme https://wecandoo.fr/, les artisans du département propose des ateliers de quelques ...

Faites blanchir les épinards à l'eau bouillante, égouttez-les à fond, hachez-les au couteau. Hachez finement les oignons, l'ail, le céleri et le persil.Dans une sauteuse, faites fondre ce ...

Démouler la terrine en la passant quelques instants sous l'eau chaude. La découper en 8 tranches à l'aide d'un couteau électrique. Essuyer l'endive avec une éponge humide, l'écourter du talon et la ...