VIDÉO “Faire cramer son pain pour la bonne cause” : les secrets bien gardés du roquefort depuis 100 ans
Le roquefort, fromage à pate persillé né dans le sud-Aveyron célèbre cette année les 100 ans de son appellation d'origine ...
Marie Claire7y
Roquefort : nos idées recettes
La fabrication du roquefort Le roquefort est produit à partir de lait de brebis Lacaune selon un procédé de production régulé par les lois de l’Union Européenne. Le lait est ensuite ...
De moins en moins consommé, le Roquefort fête les 100 ans de son appelation d'origine fromagère
Dévoré par certains, tenu de loin par d'autres, le Roquefort reste une des stars du plateau de fromage. Il est difficile de ...
L'Humanité on MSN29d
Terre de luttes aux magnifiques paysages : Roquefort-sur-Soulzon mérite d’être connu pour son fromage mais pas que
Ce sont les cabanières, chargées des opérations nécessaires à la fabrication du roquefort sous la houlette d’un maître ...
France bleu21d
Cent ans de l'appellation Roquefort : Lactalis veut en faire tout un fromage auprès des jeunes consommateurs
Le Roquefort se place en 3e position des AOP en termes de volume de fabrication en France ... le 100e anniversaire de l'appellation. Lors du concours général agricole, au salon de l'agriculture ...
Linternaute.com3y
Roquefort-sur-Soulzon (12250), Aveyron
Où est Roquefort-sur-Soulzon sur la carte de France ... fins de ciblage publicitaire et prospection commerciale au sein du Groupe Le Figaro, ainsi qu’avec nos partenaires commerciaux.