Isabel Belaustegui, médico especialista en nutrición: “La leche de cabra y la leche de oveja son bebidas con un aporte nutricional muy completo”
La leche es una de las bebidas más presentes en nuestra vida diaria. Ya sea con cacao, acompañando el café o simplemente sola ...
El Correo8h
Feta, el queso de oveja más saludable
Es muy digestivo, fortalece el sistema óseo y favorece tanto la memoria como la concentración cuando toca exprimir el cerebro ...
El doctor Manuel Viso advierte a España: "La leche desnatada tiene menos calorías, ¿pero a qué precio?"
El consumo de leche desnatada con la excusa de perder peso no es tan fácil como se suele creer. Más información: La OCU ...
Palabra de expertos: estos son los quesos que no te puedes perder esta primavera
Es considerado un manjar ideal para todo tipo de comidas y horarios. Se elabora a partir de la leche cuajada de vaca, cabra, ...
El pueblo de Ciudad Real en el que se esconden tres de los mejores quesos del mundo: ¿sabes cuál es?
Castilla-La Mancha cuenta con numerosas queserías que se han sido reconocidas por la calidad y exquisitez de este alimento.
Madridiario17h
Los mejores rincones de Madrid para los amantes del queso
Descubre el delicioso mundo del queso en Madrid. Celebra el Día Internacional del Queso con las mejores queserías y tartas de ...
Reino Unido detecta el primer caso de gripe aviar en una oveja
Detectan gripe aviar en una oveja en Inglaterra, el primer caso en el mundo. Se monitorea el riesgo, aunque no hay evidencia ...
Canal Sur12d
Las abundantes lluvias merman la producción de leche de cabra y oveja
La Sierra de Cádiz es una de las zonas de Andalucía con más lluvia y esto está afectando a las ganadería intensiva. Se ...
Las inundaciones arrasan con el rebaño de Jesús, muchas de sus ovejas mueren y la producción de leche colapsa: "He perdido"
Jesús vende la leche de sus ovejas desde Cazalegas a la marca de Quesos García-Vaquero y teme no recuperar la producción ...
Las queserías pequeñas, acogidas al Consejo Regulador del Queso Manchego, no tienen nada que ver con la especulación de la leche de oveja manchega
Además, matiza Martínez que "en estos nuevos operadores puede haber habido queserías con un tamaño mediano pequeño, por ...
El pueblo de Aragón en el que se elabora uno de los mejores quesos azules: "Un intenso sabor y una textura muy cremosa"
Se trata de un queso azul de gran tamaño, hecho con leche cruda de oveja. Su sabor está en un punto intermedio entre picante ...
Interempresas25d
Castilla-La Mancha busca el ‘sorpasso’ en la producción de leche de oveja
La producción de leche de oveja en España durante el pasado ejercicio 2024 fue de 495,23 millones de litros, lo que significa un notable incremento del 1,5% respecto a los 487,99 millones de ...