Un cheesecake basque au praliné noisette, ultra crémeux et doré à souhait, qui allie fondant et intensité. Stan Quidet, nous ...

Préparez les noisettes caramélisées. Torréfiez les noisettes 5 mn à sec dans une poêle. Faites chauffer le sucre 5 mn dans une casserole sur feu moyen à vif. Plongez-y les noisettes et ...

Préparez le praliné : torréfiez les noisettes pendant 15 min dans un four préchauffé à 170 °C (th. 5-6). Faites fondre le sucre avec l’eau et le sel jusqu’à ce que des bulles apparaissent.

Une revisite ultra gourmande du tiramisu qui mêle l’onctuosité du mascarpone au croquant du praliné maison. Une cuillère et ...

Incorporez la farine et la levure tamisées. Préparez le praliné : faites torréfier les noisettes au four à 140 °C, 20 min. Chauffez le sucre avec 2 cl d'eau pour obtenir un caramel.

Découvrez la recette gourmande concoctée par le chef étoilé breton Ronan Kervarrec : les verrines praliné noisettes et crème de citron. Dans cette création savoureuse, les délicates ...

Avec quelques ingrédients savamment choisis et une bonne touche de praliné noisette, voilà un gâteau parfait pour le dessert. Découvrez la recette du biscuit chocolaté de Cyril Lignac.

Cette semaine, pour le goûter, on revisite le traditionnel flan avec une version au chocolat et au praliné.