Tra i piatti simbolo della cucina italiana, la pasta alla carbonara occupa un posto di rilievo. Le sue origini sono avvolte ...

Chi non conosce e ama il tiramisù? La crostata tiramisù è una valida variante, ottima da proporre come dessert dopo una cena ...

Un gruppo di ricercatori italiani ha analizzato formule alla mano la ricetta, individuando preparazione, dosi e proporzioni per ottenere la crema ...

Questa la ricetta che Francavilla approntò, improvvisando e stravolgendo il metodo di cottura della pasta: mise a cuocere, in una padella di ferro, olio, abbondante peperoncino e aglio ...

La ricetta originale della pastiera napoletana ... Foderare una tortiera con la pasta frolla, lasciandone un po’ da parte, e riempire con il composto ottenuto. Con la pasta frolla rimasta ...

Questa ricetta è ispirata al video di Luciano Monosilio ... gli ingredienti per due persone sono: 240 g di pasta (preferibilmente tonnarelli, ma vanno bene anche spaghetti o rigatoni), 160 ...

La ricetta della torta all’ananas era diventata ... In uno stampo, fare uno strato di pasta margherita e bagnarlo con il caffè e il cognac (mescolati assieme), indi (quindi) spalmare sopra ...

E' stato depositato presso la Camera di commercio di Perugia l'atto notarile della ricetta del Torcolo di San Costanzo, in cui gli ingredienti del noto dolce perugino vengono dettagliatamente descritt ...