La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha suspendido su programa de control de calidad en ...

En América Latina y el Caribe, se desperdician más de 220 millones de toneladas de alimentos al año, lo que equivale a 330 kilogramos por persona. Este problema no solo representa una pérdida económic ...

La biotecnología avanza a pasos acelerados y con ella se intensifica el debate legal y ético en torno a los alimentos genéticamente modificados (OGM), una realidad presente desde hace más de dos décad ...

La industria del mango en Perú continúa consolidando su internacionalización con una estrategia clara de diversificación comercial. Si bien Europa y Estados Unidos siguen liderando como principales de ...

Una fusión de cultura, diseño y compromiso regional de Starbucks, la cadena de cafeterías más grande del mundo, ha lanzado oficialmente en México su esperada colección de primavera Cherry Blossom.

La reconocida marca estadounidense Krispy Kreme ha puesto en marcha una llamativa campaña de marketing para celebrar su llegada a Brasil, y en particular, a la ciudad de São Paulo, donde abrirá su pri ...

Una nueva revolución alimentaria está en marcha y tiene a la biotecnología como su principal motor, en un contexto global donde los consumidores exigen alimentos más saludables, sabrosos y sostenibles ...

Costa Rica da un paso más hacia la sostenibilidad con la inauguración de una nueva planta de empaques biodegradables y compostables en La Lima de Cartago, desarrollada por la empresa nacional DosMil50 ...

Una tecnología médica innovadora está generando revuelo en el ámbito de la salud pública a nivel internacional, se trata del chip anti-alcohol, un pequeño implante subcutáneo diseñado para combatir la ...

Con motivo de este lanzamiento, también se presentó Raíces, un programa global de aceleración enfocado en fortalecer el ...

En un mundo marcado por la transición hacia economías más sostenibles, resilientes y tecnológicamente avanzadas, América Latina y Oriente Medio están forjando una alianza estratégica con un potencial ...

En la cocina moderna, los aceites vegetales se han convertido en un ingrediente omnipresente gracias a su bajo costo, versatilidad y larga vida útil. Sin embargo, no todos los aceites son iguales en t ...