El caldo gallego es un plato emblemático de Galicia, en el noroeste de España. Su origen se remonta a tiempos antiguos, ...

Un clásico del invierno gallego, el caldo gallego se elabora con grelos o repollo, patatas, chorizo, unto y a veces lacón o panceta. Es un plato contundente y reconfortante, ideal para combatir ...

En este caso, el protagonista total de esta nota es el caldo gallego que todos los españoles conocen y tienen a las legumbres como base de toda su receta y elaboración. TE PUEDE INTERESAR ...

El caldo o cocido gallego es español, desde hace generaciones Galicia tiene el remedio contra el frío. Esta preparación es la ...

Se trata del "condimento" no tan secreto que da el sabor característico al caldo gallego, el plato galaico por antonomasia que, en otros tiempos, era el sustento principal de las clases más ...

Caldo gallego También perfecto para los días fríos y lluviosos de invierno, aunque puede consumirse el resto del año, el caldo gallego no tiene una única receta ya que antiguamente se ...

Y es que esta pequeña empresa lucense dedicada a la elaboración productos gastronómicos enlatados va a lanzar, en febrero próximo, una conserva de caldo gallego en el lujoso barrio ...