De moins en moins consommé, le Roquefort fête les 100 ans de son appelation d'origine fromagère
Dévoré par certains, tenu de loin par d'autres, le Roquefort reste une des stars du plateau de fromage. Il est difficile de ...
La laine de brebis pourrait-elle devenir le nouvel or blanc pour l’Aveyron et son agriculture
Longtemps négligée, la laine de brebis et sa transformation reviennent sur le devant de la scène. En Aveyron, département ...
La laine de brebis compte bien devenir le nouvel or blanc aveyronnais, une filière tente de se mettre en place
Longtemps négligée, la laine de brebis et sa transformation reviennent sur le devant de la scène. En Aveyron, département ...
Centre Presse Aveyron5d
La laine de brebis, bientôt un nouvel or blanc pour l'Aveyron et son agriculture
Longtemps négligée, la laine de brebis et sa transformation reviennent sur le devant de la scène. En Aveyron, département ...
Aveyron. Ce cuisinier a pris une photo dans un endroit insolite, saurez-vous le reconnaitre
Sebastien Gaches, cuisinier de l'hôtel restaurant du Viaur a partagé sur ses réseaux sociaux une photo surprenante : il se ...
AOP, AOC, IGP: ce qui se cache derrière ces appellations
CARNET DE CULTURE. Le roquefort, fromage emblématique du terroir français, célèbre cette année les 100 ans de son appellation ...