W la pasta che si propone in modo contemporaneo pur mantenendo un nesso forte con lo studio di antiche ricette d’autore.

La ricetta facile e veloce della pasta con pesto di carciofi, per preparate un primo gustoso e ricco di nutrienti.

La ricetta della cacio e pepe perfetta secondo la scienza. Dei fisici suggeriscono il modo migliore per prepararla.

La pasta con la ricotta è un primo piatto cremoso e veloce: il condimento, preparato a crudo nel tempo di cottura della pasta ...

E' stato depositato presso la Camera di commercio di Perugia l'atto notarile della ricetta del Torcolo di San Costanzo, in ...

Nato nel 1967 dall’inventiva di Enzo Francavilla, gli spaghetti all’assassina sono oggi un fenomeno del web e uno dei primi ...

L’Italia è il regno della pasta, un simbolo culinario che rappresenta l’arte, la cultura e la tradizione del nostro Paese.

La Pasta 'ncasciata siciliana trionfa nella classifica di Taste Atlas dedicata ai migliori piatti di pasta in cui dominano i ...

ciò rappresenta un problema perché piccole variazioni di temperatura possono compromettere completamente il risultato della ricetta. L'aggiunta di acqua di cottura della pasta, che contiene ...

Il grande maestro Iginio Massari ci racconta le sue Chiacchiere, il dolce simbolo di Carnevale: ecco la ricetta ...

Semplici e antiche le forme delle offelle mantovane evocano l'abbondanza. La ricetta di Grazia Mazzali: un dolce di Carnevale ...