Fermer le bocal et laisser fermenter à température ambiante 24 à 48 heures, jusqu'à ce que les fi gues remontent à la surface. Filtrer. Verser le kéfir dans une bouteille en verre.

Ajoutez un verre d'eau, salez et poivrez ... Conservez-les dans un bocal hermétique, elles serviront à relever un potage, un pot-au-feu ou un court-bouillon de poisson. Selon les farines ...

Pour les amoureux du café, rien ne vaut un cappuccino ou un latte avec une belle et onctueuse mousse de lait. Si vous êtes à la recherche des astuces pour préparer une mousse de lait digne d'un barist ...

l'essentiel La microferme du Val d’Arac allie permaculture et saveurs originales. Ses bocaux, en vente à La Récolte Paysanne, célèbrent le local avec une touche d’ailleurs. Depuis ...

Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Otez les fils du céleri et coupez-le en longs morceaux. Lavez-les et égouttez-les. Mettez les légumes dans une grande terrine avec les morceaux de ...

Le Bocal, voilà une adresse rennaise qui ne date pas d’hier, mais qui fait toujours du bien lorsque l’on pousse sa porte vitrée avant de nous attabler sur un tout petit bout du comptoir ...