rectificando de sal si fuera preciso. Si el caldo no nos queda suficientemente espeso, podemos triturar unas alubias con un poco de caldo con la batidora y reintegrarlo, o ligarlo con un poco de ...

Con la llegada del otoño, llegan también a nuestros mercados una gran variedad de ingredientes de temporada propios de esta ...

Una receta tradicional de arroz valenciano, más antigua que la paella, sigue conquistando paladares por su historia, sabor y ...

Paola Freire, creadora de la cuenta" Foodtropia", amplìa su gama de platos preparados con nuevas recetas de base tradicional con un punto de sofisticación y toques viajeros, para comer o cenar en casa ...

Los garbanzos con verduras son para mi, una de mis recetas de comidas sanas de la semana, ya que siempre lo hago porque ...

El Ventorro no tiene Instagram ni una Estrella Michelin. Tampoco un sol y ni siquiera ondean en su fachada los ...

Con proveedores de varias generaciones, este establecimiento familiar lleva desde 1971 atrayendo a un público fiel que venera ...

La olla podrida es similar a un cocido y se caracteriza por sus largos tiempos de cocción, que permiten que todos los ingredientes se amalgamen, dando como resultado un caldo sabroso y concentrado.

Hoy queremos enseñaros a preparar una receta muy conocida en las Islas Canarias, que sin embargo no se elabora con frecuencia ...

Los callos, esa popular receta que forma parte de la cocina española de aprovechamiento, multiplican su presencia en las ...

Si te apetece un plato de cuchara, de los de toda la vida, mira estas alubias rojas de Tolosa con morcilla, chorizo y tocino ...