Imaginons qu'un invité apporte une bouteille de vin à votre dîner, mais que vous avez déjà prévu des boissons pour la soirée. Si vous êtes tenté de rendre la bouteille à votre invité au ...

[Courrier de l'Ouest] Le salon Les Pénitentes ouvre ce jeudi 30 janvier à Savennières, une folle séquence avec la tenue de 21 ...

des gaz injectés lors de la mise en bouteille pour protéger le vin du contact avec l’oxygène, par exemple l’azote (E 941). Il faut aussi mentionner le sucre en cas de chaptalisation (hausse ...

l'essentiel L’univers du marché du vin est à la croisée des chemins. La différenciation est importante pour sortir du lot et développer une nouvelle clientèle. Les bouteilles en carton ...

En novembre dernier, la coopérative Consign’Up a ouvert un centre de lavage industriel de bouteilles en verre. Pionnière sur ...

Quarante bouteilles de vin dijonnais sont immergées dans le réservoir d'eau potable Darcy à Dijon depuis le vendredi 24 janvier. Des chercheurs dijonnais vont les analyser pendant dix ans pour ...

Le mardi 17 janvier 1911 à Damery, près de 1 500 manifestants pénètrent au champagne Achille Perrier, saccagent le cellier et ...

Grand rendez-vous des Côtes-du-Rhône septentrionales, le marché aux vins d’Ampuis qui s’ouvre ce vendredi réunit cette année 60 vignerons, 200 ...

Une bouteille de vin fabriquée à partir d'une patte d'animal fait partie des pièces maîtresses de l'exposition. Il s'agit d'un don d'un généreux collaborateur qui la trouvait un peu excessive.